とても美しいブルーですね～

お茶好きの鈴先生が　”バタフライピー茶＂を入れてくれました

ほのかな甘みと優しい風味に心が癒されますね

 

皆様はバタフライピーを知っていますか？

私は見たことも聞いたこともありませんでした

 

さっそく調べてみると、タイ原産のマメ科のハーブで

ツユクサのような青い花を咲かせるんですね

その花の部分を乾燥させてお茶に使ったものがバタフライピー茶

 

美しいブルーから、レモンやライムなどのクエン酸を入れると

なんと青から紫に変化するんです！

幻想的で素敵ですよね～

 

美容と健康に人気の花茶、気に入ってしまいました♪

 

 

安珠では来ていただいたお客様に数種類のお飲み物と

ちょっとしたお菓子をご用意させていただいているのですが

 

そこで！

 

なんと！

 

このバタフライピー茶を裏メニューにしちゃいます

 

常備はしておらず数量限定になりますので早めにお越しください♪

 

このブログを読んでいただいている方しか知りません（笑）

 

お越しいただいたときにはぜひ

「ブログのバタフライピー茶をお願いします！」と言ってみてくださいね♪♪